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6 plantes aromatiques indispensables à votre potager !

Posté par Florence

  1. Le basilic 
  2. La sauge 
  3. Le thym 
  4. L’origan 
  5. La ciboulette
  6. La menthe

Elles font le bonheur de nos papilles mais sont également de sacrées alliées pour notre potager ! 

Il s’agit des plantes aromatiques. 

Ne faites pas l’erreur de les délaisser, celles-ci sont indispensables à votre jardin ! 

Véritables accélérateurs de biodiversité, invitez-les à votre potager :

Le basilic, l’élément incontournable pour votre cuisine

1) Le basilic

Le basilic est un incontournable des aromatiques.

Et pour cause ! 

Il se décline sous de nombreuses espèces différentes toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Le basilic se cultive aussi bien au jardin qu’en pot. 

Il est sensible au froid alors gare aux gelées tardives ! 

Il aime l’exposition au soleil, l’arrosage régulier et une terre riche et légère. 

Le basilic est un allié de choix pour votre jardin ! 

Il éloigne les mouches et lutte contre l’apparition de l’oïdium. 

Enfin, celui-ci aurait des vertus antiseptiques !

Alors pourquoi vous priver de son arôme si savoureux ?

La sauge, excellente dans vos tisanes

2) La sauge

La sauge est connue et reconnue pour son petit goût anisé qui séduit les gourmets. 

Elle forme un joli bouquet argenté !

Elle se plante au printemps et se déguste dès le mois de juin. 

Cet aromate aime le soleil et la terre bien drainée ! 

Mais prenez garde au vent avec qui elle ne fait pas bon ménage … 

Vous pouvez, elle aussi, la planter en pot ! 

Et au potager, la sauge fera fuire la piéride !

Vous pouvez donc l’associer à vos choux.

Le thym, et les bienfaits de ses infusions

3) Le thym

C’est un aromate qui sent bon la provence et le soleil ! 

Il vous fait voyager tant par son odeur que par son goût, c’est l’indémodable thym ! 

Et le thym aime les conditions extrêmes ! 

Provenant tout droit de méditerranée, il aime le soleil et les sols bien drainés. 

Cette plante mellifère ravira les pollinisateurs de votre jardin !

Mais ce n’est pas tout !

Elle repousse aussi la piéride.

Alors profitez de ses bienfaits et régalez-vous ! 

L’origan, le petit plus pour votre pizza

4) L’origan

Qui dit pizza dit origan ! L’atout ultime pour rendre votre pizza irrésistible ! 

Parfaitement adaptée au climat européen, l’origan va s’épanouir dans vos jardins. 

De plus, cet aromate fleurit joliment à l’été !

Cette plante a plus d’un atout dans sa poche :

Elle est très mellifère !

De quoi ravir bourdons, abeilles et autres pollinisateurs. 

Et elle est très résistante aux maladies et aux ravageurs !

La ciboulette, à utiliser sans modération dans presque tous vos plats

5) La ciboulette

Son goût rappelle la fraîcheur printanière, il s’agit de la ciboulette !

Elle est très facile à cultiver et est pleine de bienfaits. 

Elle apprécie les sols riches et frais et le soleil.

Vous pouvez très bien la planter en pot ! 

Véritable alliée de la carotte, plantée à proximité, elle lui donnera plus de goût. 

Et ce n’est pas tout, loin de là !

Elle repousse la mouche de la carotte.

Protège des pucerons. 

Éloigne l’oïdium. 

Et lutte contre la maladie de la feuille noire. 

Il a plus d’un tour dans son sac, ce doux aromate ! 

La menthe, quoi de mieux avec l’été qui approche ?

6) La menthe

Elle aussi est synonyme de fraîcheur ! 

En thé, en sirop ou dans vos plats, elle apporte une bouffée d’air frais. 

Ce n’est autre que la menthe !

Robuste, voire envahissante, elle se plante partout.

Donc attention à ne pas la planter dans vos carrés potagers sous peine de perdre le contrôle.

N’hésitez pas à la planter dans un bac à proximité. 

Ce serait dommage qu’elle ne fasse pas bénéficier votre potager de ses atouts.

Car elle éloigne chenilles, pucerons et autres ravageurs !  

Envie d’aller plus loin ?

Crédits photos : shutterstock.com

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