Alimentation/santé

La recette de l’ail noir

Voici la vérité pour ne plus vous faire arnaquer

Chère lectrice, cher lecteur,

 

Bonnes nouvelles :

Oui, l’ail noir est 25 fois plus efficace que l’ail classique pour votre santé. [1]

Oui, vous pouvez découvrir le procédé ancestral avec ma recette d’ail noir maison pour le faire chez vous.

Non vous n’êtes plus obligé d’acheter 10€ la gousse d’ail noir (hors frais de livraison…).

Voyons cela dès maintenant.

 

Voici la vérité sur cet ail noir miraculeux afin de ne plus vous faire arnaquer :

  • L’ail noir, c’est en réalité de l’ail blanc classique!
    (il existe une autre espèce d’ail naturellement noir, mais qui n’a rien à voir avec l’ail noir dont tout le monde parle).
  • Sa couleur étrange résulte en fait d’un long processus de « fermentation » (en réalité, de caramélisation) issu d’un art ancestral asiatique (quid Japon ou Corée ?! Je n’ouvre pas le débat ici).
  • C’est tout un art millénaire préservé qui permet de décupler les bienfaits de l’ail. En gros, à l’époque : au moins 2 semaines de basse cuisson H24, dans un milieu humide et salé, et comptez le même temps pour laisser refroidir ce précieux super aliment.

 

Ce procédé ancestral était encore impossible à industrialiser il y a 20 ans.

Et depuis qu’ils savent l’industrialiser, on en retrouve sur les tables de tous les grands chefs cuisiniers qui se l’arrachent partout sur la planète.

Pas seulement pour la saveur inégalée, mais aussi pour ses folles vertus thérapeutiques.

 

Le piège des 5 sens assuré :

Ne vous y fiez pas, ceci est vraiment un ail noir, à l’intérieur :

La recette de l'ail noir - ail noir

Quant au gout exceptionnel, rien à voir avec ce que vos papilles imaginent :

  • Une saveur confite comme le vinaigre balsamique, utile pour une cuisine sucrée ou salée, avec une texture qui fond littéralement en bouche : bref, un régal indicible où l’on profite des bienfaits de l’ail (sans avoir une « haleine de chacal », en prime…)
  • Sa saveur est tellement indicible que les Japonais l’appellent “umami”, “la cinquième saveur” !

Cet ail noir est un médicament ultra puissant, et ultra savoureux pour une fois !

Profitons-en 😊.

 

Il est temps de prendre soin de vous,

Florence
Saine Abondance

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